Co Přesně Pomáhá Právě Palačinka? Radu Příjemné Excelence
Jako Zlatovláska bych rozhodně ukázat, lokalizaci vynikající palačinka je o jak se to 'perfektní.' Jste pravděpodobné obeznámeni s nespokojenost husté, ploché palačinka, však co stanoví naprosto mimořádné ty od sebe? To začne s komponent a technik využít. Zatímco je lákavé prostě dodržovat jídlo, uznávajíce hlubších konceptů je klíčem k dosažení, že vyhýbání načechraný dokonalosti. pochopení nuance mouky druhy, kapalina poměry, a vaření strategií, budete se dobře na vaší metodu k tvorbě palačinky, které opustí každý člověk na ráno jídlo table žádá více-- ale co jsou ty klíče?
Sběr Ideální Účinné látky
Když to zahrnuje crafting perfektní nejlepší palačinky recept, kvalita a druh komponent vybrat spolupracovat s můžete udělat, nebo zlomit end produkt. Budeš chtějí zaměřit výběr složek jistě vytvořit palačinka směs s optimální tloušťka, pH, a sacharidů obsah webu. Pro placka směs to je to, jak měkké a načechraný, budeš potřebují mix univerzální mouky s vysoká protein a nízkým obsahem bílkovin mouky, jako je dort mouky. High-protein, mouka poskytuje rámec a pomáhá palačinky držet tvar, zatímco low-protein mouky přispívá k zánět.
Pochopení Těsto Směs
Pochopení těsto smíchejte vyžaduje přesnost a zájem podrobně. Když produkci palačinky recept, mělo by myslet část úplně suché mokré složek, druh mouky využívá, a množství kypřící zástupců. Obecné pravidlo je použít 1:1:1 poměr mouky kapalina vejce, ale to může být upravena založen typ palačinky děláte. Když začlenění suché složek, sort mouky include vzduchu a záruky i distribuce komponent. Směs spolu suché aktivní složky jiná mísy před včetně je vlhké složek. aids stop otoky a zajišťuje těsto je hladké.
Příprava Jídla Strategií, Dokonalosti
vytápění domácností pánvi nebo pánvi vhodné teplotní úroveň je klíčové splnění dokonale vařené palačinky. Ideál teplotní úroveň pro vaření palačinky je mezi 375 ° F (190 ° C) a 400 ° F (200 ° C). zajištění přesné teplotní úroveň ovládání, využívat teploměr dávat pozor na teplo. Když pánvi nebo pánvi je dosáhl chtěla teplota, použít procento oleje nebo másla stop palačinky z lepení. Když nalévání těsto, využít naběračku, aby regulaci quantity a vyrobit rovnoměrně velikosti palačinky. Pour těsto v kulatého pohyb vyrobit hladké, zaoblené form. Použít špachtlí opatrně rozložit těsto, pokud nutné.
Tipy pro Hedvábná Palačinka Úspěchu
zvýšení palacinky recept hry a splnění fluffiest výsledků jste pravděpodobné zaměřit aktivní složky a jejich komunikace. Recept na palačinky, že upřednostňuje quality a část aktivní složky je klíčem. příklad, využití podmáslí spíše než běžné mléka přidává úroveň kyselosti, který reaguje s vaření sodovky vytvořit lehčí textura. podobně, využití dort mouku s menší protein a obsah asistence minimalizovat lepek růst, což vede výběrové řízení palačinka. Když integrace mokré a suché aktivní složky, důležité předejít overmixing. To může vést k vývoj lepku, způsobuje placka přišel husté a těžké. Spíše, opatrně fold up mokré komponent rovnou do úplně suché aktivní složky až prostě zabudovány. Těsto mělo stále trochu hrbolatá.
Verdikt
Jste mistr 'dirigent', perfektní palačinka symphony, řízení každý component - složek, mísení, a vaření metod - vytvořit jednotný rovnováhy příchutě a stavby. se držet ty expert ukazatele a technik, budete se dobře na vaší metodu k tvorbě světla, načechraný palačinky, že bude zvýšení ráno jídlo videohry. mít na mysli, přesnost je klíčem, takže ne bát experimentovat a vylepšit schopností dosažení palačinka dokonalosti.
Arabic
Français
Español
Português
Deutsch
Türkçe
Dutch
Italiano
Russian
Romaian