3 Loại Trái Cây Sấy Cho Tiểu Đường. Mận khô là một trong những loại trái cây sấy khô hàng đầu mà người tiểu đường có thể cân nhắc. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, mận khô giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể, từ đó duy trì mức đường huyết ổn định. Hàm lượng chất xơ hòa tan cao trong mận cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón – một vấn đề mà nhiều người mắc tiểu đường hay gặp phải. Ngoài ra, mận khô cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

• Lợi ích của mận khô:
  • Điều hòa đường huyết: Chất xơ hòa tan trong mận khô giúp ngăn chặn tăng đột ngột đường huyết sau khi ăn.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón, hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
  • Giàu khoáng chất: Mận khô cung cấp sắt, kali và vitamin K – các dưỡng chất quan trọng để duy trì sức khỏe của xương và hỗ trợ quá trình tạo máu.
• Cách sử dụng mận khô: Người tiểu đường nên ăn mận khô với lượng vừa phải, khoảng 2-3 quả mỗi lần. Bạn có thể thêm mận khô vào các món salad hoặc dùng như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn để bổ sung chất xơ và dinh dưỡng.
• https://fruitynatrue.com/2024/11/03/3-loai-trai-cay-say-cho-tieu-duong/