Der Markt für Backzutaten umfasst eine breite Palette von Produkten, die bei der Herstellung von Backwaren wie Brot, Kuchen, Keksen, Gebäck und anderen Backwaren verwendet werden. Diese Zutaten verbessern den Geschmack, die Textur, das Aussehen und die Haltbarkeit von Backwaren.
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