Urbane Landwirtschaft umfasst den Anbau, die Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmitteln in städtischen Gebieten. Diese Praxis umfasst eine Vielzahl von Techniken wie Dachgärten, vertikale Landwirtschaft, Hydrokultur und Gemeinschaftsgärten, die darauf abzielen, Lebensmittel lokal und nachhaltig in Städten zu produzieren. Der Markt für urbane Landwirtschaft gewinnt...
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