Itinéraire:

Dans une poêle, cuire les épinards congelés jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et égoutter l’excès de liquide.

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait d’amande et tous les autres ingrédients (réserver une partie de la feta pour plus tard). Assaisonner à votre goût.